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山东威海水产品市场:鱼类市场较为丰富 贝类区域交易活跃


食品产业网 (2019/5/11)
  威海伏季休渔已经十多天了,据调查了解到,目前威海水产品批发市场整体货源还是较为的充足,市场交易保持相对旺盛的一个势头,市场上来自南方、本地的养殖鱼、冰冻鱼、贝类共同丰富着市民的餐桌。从批发市场的批发价格看,大部分海产品在休渔前后变化不是太大,只有个别的海捕类品种价格有所上涨。

  自5月1日进入伏季休渔期,这对爱吃海鲜的威海人来说,可谓是一个煎熬。但从最新调查的行情来看,今年休渔期威海水产品批发市场与往年相比,鱼类市场的货源整体还算丰富,主要品种的价格波动不是太大。近期市场海捕大牙鲆鱼每公斤价格在76元左右,冰鲜大鲅鱼每公斤价格一般在44-50元;冷冻大带鱼每公斤价格66-70元;市场上养殖鱼因供应充足,休渔前后市场整体销售价格没有明显变化。其中,南方养殖大黄花鱼每公斤价格一般在40-44元,养殖加吉鱼每公斤价格为42-44元,养殖牙鲆鱼价格为48-50元/公斤,养殖鲈鱼价格一般在24元左右。所以,虽然目前正值休渔期,但威海人的舌尖其实是不会“寂寞”的。

  目前市场贝类区域货源充足,交易异常活跃。其中:市场海螺每公斤价格一般在40-50元,花蛤每公斤价格在7-8元,扇贝价格为6.6-8元/公斤,带壳牡蛎每公斤价格在8元;巴蛸的价格持续高位运行,目前市场鱿鱼每公斤价格在20元左右,而市场长腿蛸价格在42-44元/公斤,本地沙蛤每公斤价格在28元。预计短期内贝类市场主要品种价格波动不会太大。

采编:wcq 文章来源:威海水产品市场     

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山东威海水产品市场:鱼类市场较为丰富 贝类区域交易活跃
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